Comment congeler un foie gras fait maison

Comment congeler un foie gras fait maison

Vous avez préparé trop de foie gras Ne paniquez pas, vous n’aurez pas à le jeter puisque le foie gras maison peut se congeler. Découvrez comment procéder.

Vous avez réalisé trop de foie gras cette année Pour éviter l’indigestion, sachez que ce foie gras peut être congelé pour en profiter toute l’année. Congelé, le foie gras maison se conservera environ 6 mois. S’il est préparé en terrine, veillez à laisser un centimètre de gras sur le dessus pour assurer l’étanchéité du produit. Lors de la dégustation, l’idéal sera de le sortir 24 heures avant pour qu’il ait le temps de décongeler. Le foie gras peut également être congelé en fines tranches enrobées de film étirable, permettant ainsi de garnir les toasts apéritifs à l’envi. (Astuces aimablement adressées par des internautes anonymes)

14 recettes de foie gras maison

Envie d’en boucher un coin à votre tablée pour les fêtes de Noël Préparez votre foie gras maison en piochant dans notre sélection de recettes festives.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *