25 recettes avec de la coriandre

25 recettes avec de la coriandre

Très aromatique, quelques feuilles de coriandre suffisent à parfumer vos recettes. Découvrez comment la sublimer dans nos 25 savoureux plats.

Quelques feuilles de coriandre suffisent à relever nos plats du quotidien et à leur donner un parfum exotique. Quoiqu’en disent ses détracteurs, la coriandre apporte un agréable touche de fraîcheur aux recettes. Associée à des huîtres, du saumon, du maquereau ou de la daurade, la coriandre fait chavirer les papilles. Dans des préparations telles que du guacamole, des rillettes de poisson ou du Dahl de lentilles, la coriandre est la touche de vert en plus.  Avec son goût unique qui s’adapte à tous les mets, la coriandre se cuisine facilement. Découvrez notre sélection de recettes parfumée à la coriandre.

Wok d’huîtres à la coriandre
 ©  la collective des Huîtres de Normandie

30 recettes à l’aneth

Sa note légèrement anisée parfume les sauces, poissons, viandes et mijotés de légumes. Découvrez notre envoûtante sélection de recettes à l’aneth.

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